Avoir un environnement plus propre et plus sain devrait être l’objectif commun des grandes sociétés multinationales et des petites et moyennes entreprises. Cependant, certaines d’entre elles, obligées par la loi, d’autres par conviction, les entreprises cherchent à investir dans des formes alternatives de production d’énergie qui permettent de réduire les frais liés, tout en assurant la continuité de performance de leurs usines.
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Réduire la pollution de l’environnement est une nécessité dont nous sommes tous conscients: la pollution qui est à l’origine de nombreux problèmes dans différents secteurs de production (tels que l’agriculture, où la culture et la maturation des fruits de la terre sont constamment modifiés, ce qui affecte le secteur des services liés).
Justement, pour vaincre la pollution, les institutions environnementales et les entreprises manufacturières travaillent à la promotion d’une politique qui vise à combattre les facteurs qui causent la pollution de la nature. Plusieurs écologistes et experts en la matière affirment que l’une des principales causes de la pollution réside dans le gaspillage des matières premières qui pourraient être traitées d’une manière différente à l’utilisation d’usage.
Peu de gens savent que les déchets organiques peuvent être extrêmement utiles dans la production d’énergie propre qui rend les entreprises plus performantes. Donc, ce qui n’était auparavant qu’un coût, pourrait maintenant être transformé en une ressource pour générer des revenus. Cela dit, les questions que nous pouvons nous poser sont les suivantes: quels sont les avantages de la collecte sélective des déchets organiques? Et quel intérêt peut-on tirer de la sélection et du traitement de ces substances?
Traitement des déchets organiques
C’est une étape fondamentale dans la production d’énergie.
Les données en main, les experts disent que les déchets organiques d’origine végétale et animale représentent environ 35% des déchets ménagers éliminés annuellement par chaque famille. Si une partie de ceux-ci est composée de morceaux de nourriture non comestibles et destinés à être jetés dans la poubelle (tels que pelures, coquilles, trognons, os et arêtes), il faut reconnaître que, malheureusement, chaque année, les familles italiennes jettent en moyenne entre 35 et les 48 kilogrammes de nourriture comestible, achetée dans les supermarchés et ensuite laissée en réserve jusqu’à ce qu’on réalise qu’il est trop tard pour la consommer.
À cet égard, il faut dire que chaque fois qu’un aliment est jeté à la poubelle au lieu d’être consommé, le gaspillage devient double, car en plus de l’aliment, on compte aussi son coût environnemental, constitué par toutes les ressources qui ont été utilisées pour le produire (ex: engrais, eau, etc …).
Le principal moyen de réduire ce gaspillage est le tri sélectif qui présente d’innombrables avantages, parmi lesquels:
- moins de déchets mis en décharge ou dispersés dans le milieu environnant;
- un impact environnemental considérablement réduit, grâce à la plus faible dispersion de méthane dans l’atmosphère;
- la possibilité de produire plus d’énergie propre qui peut remplacer la traditionnelle, nettement plus polluante et nuisible à la nature et à la santé de l’homme.
La sélection des déchets organiques, qui implique également le retrait d’autres substances non dégradables (comme le plastique ou divers types de métaux), conduit à la formation de deux composés principaux: le compost et le biogaz.
Quelles sont les différences entre les deux? La réponse est très simple, elle se trouve principalement dans leur destination prévue. Étant à l’état gazeux, le biogaz provient de la décomposition bactérienne des matières organiques et sert à produire de l’électricité et l’énergie thermique, tandis que le compost est une substance à l’état solide utilisée comme engrais alternatif aux engrais traditionnels, afin d’améliorer les caractéristiques du sol pour les cultures.
Comme vous pouvez le voir, entre ces deux substances, le biogaz est le plus approprié pour la production d’énergie. Quels sont ses principaux avantages?
Les avantages du biogaz
L’utilisation du biogaz représente une avancée importante pour toutes les entreprises qui veulent réduire les coûts d’élimination des déchets et qui consomment beaucoup d’énergie; ceci parce qu’elle permet une haute durabilité environnementale associée à la possibilité d’en produire partout où cela est nécessaire.
Cela dit, on peut se demander pourquoi le biogaz est plus efficace que les carburants traditionnels? Quels sont ses avantages?
Parmi les principaux, ceux qui méritent une attention particulière sont:
- haute durabilité environnementale, en raison du fait que l’utilisation de ce carburant permettra d’éviter l’utilisation de combustibles fossiles dont la dangérosité pour notre santé est maintenant connue de tous. De plus, il faut souligner que la production de biogaz implique la libération de moins de dioxyde de carbone dans l’atmosphère, ce qui est bon pour l’homme et la nature;
- une grande fiabilité, résultant du fait que le biogaz est toujours disponible et que sa production n’est pas liée à des conditions météorologiques particulières (cela ne se produit pas, par exemple, avec l’énergie éolienne ou solaire dont la production dépend de la présence d’un temps venteux ou ensoleillé);
- enfin, un autre avantage de l’utilisation du biogaz est la possibilité de le produire dans n’importe quel endroit désiré, que nous soyons à la campagne ou dans une zone industrielle. Sa reproductibilité en tout lieu conduit à une plus grande disponibilité de l’électricité ou de la chaleur lorsqu’elles sont nécessaires (ou dans des endroits où il est plus pratique de les utiliser). Voilà pourquoi, en particulier dans les pays moins industrialisés, les installations (quoique de petite taille) impliquées dans la production de biogaz augmentent leur nombre, avec pour conséquence, la diminution de l’utilisation du bois de chauffage (qui, à son tour, implique une baisse importante de déboisement).
Cependant, la production de biogaz nécessite une collecte bien organisée de matières organiques pour être vraiment efficace, et c’est sur la précision de cette sélection que les organisations qui se soucient de l’environnement investissent toutes les ressources.